Fève Séville | SEMI - GRAINE

Variété très précoce et très productive, elle produit de longues cosses (groupées par 2 en général) contenant de 7 à 8 grains blancs.

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Conseils d'experts

Semis : octobre à mars (climat doux), février-mars (climat froid).

Récolte : avril à août.

Nom botanique : Vicia faba

Conseils pratiques : semez directement en place 1 à 2 graines tous 15-20 cm. Recouvrez-les de 2 à 3 cm de terre émiéttée.

Entretien du sol : Binages et sarclages. Lorsque les fèves atteignent 20 cm, effectuez un bon buttage pour éviter qu'elles ne versent.

Arrosage : En cas de besoin. La saison de la plantation de la fève est plutôt humide.

Récolte : On récolte les gousses à demi-maturité pour pouvoir les consommer crues. Elles se mangent aussi cuites. L'enveloppe des graines étant assez épaisse, il est fréquent de l'enlever avant de cuisiner les fèves. Ceci demande du travail mais le résultat est excellent.

Conservation : Se congèle très bien d'une année sur l'autre.



Fève Séville À Longue Cosse

Références spécifiques