La betterave est excellente en salade, crue ou cuite et peut aussi devenir un élément de décoration.
Conseil pratiques :
Sol : Pour éviter la montée à graines qui annulerait la production, attendez que le sol soit suffisamment réchauffé (10° C) pour faire vos semis.
Semis : Semez d'avril à juillet en pleine terre à 2 cm de profondeur, en lignes distantes de 25 cm.
Éclaircissage : Quand vos plants ont 3-4 feuilles, arrachez les plus petits et ne conservez que les plus vigoureux. Réalisez cette opération d'éclaircissage en deux fois à 10 jours d'intervalle pour ne laisser qu'une betterave tous les 20 cm.
Récolte : Récoltez de juillet à novembre.
Plante(s) compagne(s) :
La betterave aime la proximité de l'oignon car leur association est l'assurance de récoltes importantes.
Rendement : 4x3 m*
Mentions légales :
Règles et normes CE. Semences standard. Semences à usage familial. Leur germination est contrôlée périodiquement en laboratoire sur échantillons de référence jusqu'à la date limite de vente indiquée.