Aubergine | SEMI - GRAINE

Fruit excellent d'environ 22 cm, plante résistante et vigoureuse !

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Conseils d'experts

 Sous sachet.
Conseils pratiques :
Semis (au chaud) : février-avril.
Récolte : juillet à octobre.
Nom botanique : Solanum melongena.

Sensible au froid, l'aubergine se sème fin février-début mars sur couche chaude ou tiède et ne sera mise en terre que lorsque le sol sera bien réchauffé (fin mai pour le Nord de la Loire, fin avril-début mai au Sud), quand les plants auront 5 ou 6 feuilles. Ne pas hésiter à les acclimater progressivement en aérant de plus en plus votre serre à plants.

Entretien du sol : Binages et sarclages réguliers. Un paillage en été pourra être nécessaire car la plante aime l'eau autant que la chaleur.
Taille éventuelle : Pas de taille.
Arrosage : Arrosages réguliers, fréquents mais peu abondants.
Récolte : De juillet jusqu'aux gelées, on récolte les fruits en fonction de ses besoins et on les consomme rapidement. L'aubergine se cueille un peu avant sa maturité complète.

Conservation : Se conserve quelques jours au bas du réfrigérateur.

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