Pastèque

La pastèque ou Citrullus lanatus, un fruit originaire d’Afrique!

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La pastèque ou « melon d’eau » est, comme son nom l’indique, gorgée d’eau (92%). En période de fortes chaleurs, elle nous préserve de la déshydratation.

 

C’est aussi un excellent diurétique, qui pallie la rétention d’eau. Elle est efficace en cas d’œdème.

 

La pastèque contient du potassium efficace contre les crampes musculaires et les courbatures.

 

Également bon pour le cœur, les graines de pastèque dilatent les vaisseaux sanguins, elles diminuent l’hypertension artérielle et préviennent ainsi les maladies cardio-vasculaires.

 

La pastèque contient un puissant antioxydant, le lycopène. Il freine le développement des cellules cancéreuses, protège l’organisme des maladies cardio-vasculaires et la peau des effets néfastes du soleil.

 

La pastèque contient de nombreuses vitamines : la vitamine C (11 mg/100g) qui renforce notre système immunitaire, la bêta-carotène (pro vitamine A) qui intervient dans la vision et de la vitamine B6 pour la formation des tissus et le bon fonctionnement du système nerveux.

 

Très pauvre en calories (30 kcal/100g), nulle en cholestérol, elle est parfaite pour les régimes. De plus, sa richesse en eau procure rapidement une sensation de satiété. On la recommande pour les personnes en surpoids

 

 

 

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